Politique de confidentialité

Cette page explique quels renseignements personnels Grigoris Cuisine recueille par l’intermédiaire de ce site Web, pourquoi nous les recueillons, qui y a accès, et comment vous pouvez les consulter, les faire corriger ou les faire supprimer. Elle est rédigée conformément à la loi québécoise sur la vie privée (la Loi sur la protection des renseignements personnels dans le secteur privé, telle que modifiée par la Loi 25).

1. Qui nous sommes

Grigoris Cuisine est un restaurant situé à Pointe-Claire, au Québec, et l’entreprise responsable des renseignements personnels recueillis sur ce site.

  • Entreprise : Grigoris Cuisine
  • Adresse : 46 B, boul. Brunswick, Pointe-Claire (Québec) H9B 2L3, Canada
  • Responsable de la protection des renseignements personnels : Maria Gaitanis
  • Courriel : info@grigoris.ca
  • Droit applicable : les lois du Québec et du Canada

2. Les renseignements personnels que nous recueillons

Nous ne recueillons que ce que vous nous transmettez, ainsi qu’un petit nombre de renseignements techniques sur votre visite. Ce site comporte deux formulaires.

Le formulaire de contact (page Nous joindre)

  • Votre nom
  • Votre adresse courriel
  • Votre numéro de téléphone
  • Votre message
  • Un fichier, si vous choisissez d’en joindre un
  • Votre case cochée confirmant que vous acceptez d’être contacté, ainsi que la page d’où le formulaire a été envoyé

Le formulaire de demande pour les salles privées (page Salles privées)

  • Vos prénom et nom, votre numéro de téléphone et votre adresse courriel
  • La date et l’heure souhaitées
  • Le nombre de convives, et si certains sont mineurs, combien
  • Le type d’événement envisagé (5 à 7, cocktails seulement, souper à table, brunch, fin de soirée ou autre)
  • Votre choix de menu de groupe et votre réponse au sujet du service de bar
  • Ce que vous nous indiquez sur votre groupe dans la zone de détails

Renseignements techniques sur votre visite

  • Votre adresse IP, votre navigateur et votre type d’appareil, ainsi que les pages consultées — recueillis uniquement si vous autorisez les témoins de mesure d’audience (voir la section 8)
  • Une trace de votre choix en matière de témoins, conservée dans un témoin sur votre propre appareil
  • La vérification antipourriel qui s’exécute lorsque vous soumettez un formulaire analyse certains signaux de votre navigateur afin de confirmer que vous êtes une personne et non un script

Commandes

Si vous passez une commande de nourriture par l’intermédiaire de ce site, nous recueillons ce que vous avez commandé, le montant, votre nom et vos coordonnées, ainsi que les renseignements de cueillette ou de livraison nécessaires pour vous remettre la commande. Le paiement est traité par notre fournisseur de paiement : nous ne voyons jamais et ne conservons jamais le numéro complet de votre carte.

Les enfants

Ce site ne s’adresse pas aux enfants et nous ne recueillons pas sciemment de renseignements personnels auprès de personnes de moins de 14 ans. Le formulaire des salles privées demande combien de personnes mineures font partie de votre groupe, afin que nous puissions prévoir les places et des menus adaptés; il ne demande ni leur nom ni aucun autre renseignement à leur sujet.

3. Pourquoi nous recueillons chaque renseignement

  • Vos nom, courriel et numéro de téléphone — pour pouvoir vous répondre et vous joindre si nous devons confirmer un détail.
  • Votre message ou les détails de votre réservation — pour répondre réellement à votre question ou organiser l’événement que vous décrivez.
  • Un fichier que vous joignez — uniquement pour consulter ce que vous nous avez envoyé au sujet de votre demande.
  • La date, l’heure et le nombre de convives — pour vérifier que nous avons la place et le personnel nécessaires, et pour retenir la réservation.
  • Le nombre de personnes mineures dans le groupe — pour prévoir les places et vous proposer des menus qui conviennent au groupe.
  • Le type d’événement, le choix de menu de groupe et la réponse sur le service de bar — pour vous proposer le bon menu et préparer le bon service.
  • Les détails de la commande — pour préparer et remettre votre nourriture, encaisser le paiement et conserver les registres comptables exigés par la loi.
  • Les renseignements techniques de visite — pour comprendre quelles pages les gens consultent et améliorer le site. Rien de plus.
  • Les signaux de la vérification antipourriel — pour empêcher les envois automatisés indésirables et les abus d’atteindre notre boîte de réception.
  • Votre choix en matière de témoins — pour ne pas vous le redemander à chaque page.

Nous n’utilisons pas vos renseignements pour prendre des décisions automatisées à votre sujet et nous n’établissons pas de profils de visiteurs. Nous ne vendons pas de renseignements personnels, nous ne les échangeons pas et nous ne les utilisons pas à des fins publicitaires. Ce site ne comporte ni section de commentaires, ni avis, ni aucun autre espace où les visiteurs peuvent publier du contenu.

4. Notre fondement juridique

  • Votre consentement — pour les formulaires que vous remplissez librement (le formulaire de contact vous demande de cocher une case avant l’envoi) et pour les témoins de mesure d’audience, qui demeurent désactivés jusqu’à ce que vous les autorisiez.
  • L’exécution de notre entente avec vous — pour une réservation que vous nous demandez de retenir et pour une commande que vous nous demandez de préparer. Nous ne pouvons faire ni l’un ni l’autre sans vos coordonnées.
  • Une obligation légale — les règles fiscales et comptables nous obligent à conserver les registres de ventes et de transactions.
  • Le bon fonctionnement et la sécurité du site — la vérification antipourriel de nos formulaires est nécessaire à cette fin, ce que la Loi 25 permet sans consentement distinct.

Lorsque nous nous appuyons sur votre consentement, vous pouvez le retirer à tout moment (voir la section 9).

5. Combien de temps nous les conservons

  • Les envois de formulaires (formulaire de contact et demandes pour les salles privées, y compris tout fichier joint) : 365 jours à compter du jour de l’envoi, puis ils sont supprimés.
  • L’historique des commandes et des transactions : 7 ans, parce que les règles fiscales et comptables l’exigent.
  • Les données de mesure d’audience : 14 mois, après quoi elles expirent automatiquement.
  • Votre choix en matière de témoins : 180 jours, après quoi la bannière vous le redemande.

À la fin d’une période de conservation, les renseignements sont supprimés ou anonymisés.

6. Avec qui nous les partageons

Nous ne communiquons des renseignements personnels qu’aux fournisseurs dont nous avons besoin pour faire fonctionner ce site, et uniquement aux fins décrites. Chacun agit selon nos instructions.

  • Nestor — l’hébergeur de notre site Web. Nestor fait fonctionner ce site, reçoit les envois de vos formulaires, nous les transmet par courriel et les conserve dans notre boîte de réception. Serveurs situés au Québec, au Canada.
  • Google LLC — Google Analytics (identifiant de mesure G-LRJJ7TM50Z, chargé depuis googletagmanager.com). Nous indique quelles pages les visiteurs consultent. Ne s’exécute que si vous autorisez les témoins de mesure d’audience. États-Unis et autres pays où Google exerce ses activités.
  • Google LLC — Google Maps. La carte intégrée à notre page Nous joindre est fournie par Google; l’ouverture de cette page transmet votre adresse IP et les détails de votre navigateur à Google. États-Unis et autres pays où Google exerce ses activités.
  • Google LLC — Google Fonts. Les polices de caractères utilisées sur l’ensemble du site sont chargées depuis les serveurs de Google, ce qui transmet votre adresse IP à Google. États-Unis et autres pays où Google exerce ses activités.
  • Cloudflare, Inc. — la vérification antipourriel de nos deux formulaires. Elle confirme qu’une personne réelle soumet le formulaire. États-Unis et son réseau mondial.

Nous pouvons également communiquer des renseignements si la loi l’exige — par exemple pour répondre à une ordonnance valide d’un tribunal ou d’une autorité publique.

Les liens vers Facebook, Instagram, Yelp et Google qui figurent dans notre pied de page sont de simples liens. Rien n’est communiqué à ces entreprises à moins que vous ne cliquiez sur l’un d’eux et vous rendiez sur leur site.

Nous n’utilisons actuellement aucun traceur publicitaire ou de marketing sur ce site. Si cela changeait, nous mettrions à jour la présente politique et la bannière de témoins avant la mise en service du traceur.

7. Les renseignements qui sortent du Québec

Les envois de vos formulaires, vos pièces jointes et notre registre de votre commande demeurent sur des serveurs situés au Québec, au Canada, chez notre hébergeur Nestor. Ils ne sont pas transférés à l’extérieur de la province.

Quatre des services énumérés ci-dessus — Google Analytics, Google Maps, Google Fonts et la vérification antipourriel de Cloudflare — sont exploités par des entreprises établies aux États-Unis. Les renseignements techniques limités qu’ils reçoivent (principalement votre adresse IP et les détails de votre navigateur) peuvent donc être traités à l’extérieur du Québec. Avant de les utiliser, nous avons évalué la protection de la vie privée qu’ils offrent, comme l’exige la Loi 25, et nous la jugeons adéquate. Vous pouvez éviter complètement le transfert lié à la mesure d’audience en refusant les témoins correspondants.

8. Témoins et suivi

Lors de votre première visite, une bannière de témoins apparaît au bas de la page et vous demande ce que vous autorisez. Vous pouvez aussi la rouvrir à tout moment grâce au bouton « Préférences de témoins », et modifier votre réponse aussi souvent que vous le souhaitez.

La bannière propose deux catégories :

  • Essentiels — toujours actifs. Ils sont nécessaires au fonctionnement même du site, y compris pour tout ce que vous envoyez ou commandez. Ils ne peuvent pas être désactivés et ne servent pas à vous suivre.
  • Analyse — désactivée jusqu’à votre autorisation. Il s’agit de Google Analytics, qui nous indique quelles pages les visiteurs consultent.

Ce site ne comporte aucune catégorie de marketing, puisque nous n’utilisons aucun traceur publicitaire ou de marketing.

Ce que nous avons vérifié : nous avons examiné le site en ligne et confirmé qu’aucun élément facultatif ne démarre avant votre choix. La balise Google Analytics est retenue par notre serveur et n’est libérée qu’après votre autorisation; d’ici là, elle ne se charge pas et ne transmet rien. Nous n’avons observé aucune requête de suivi amorcée avant un choix.

Votre réponse est conservée dans un témoin nommé nl-consent sur votre propre appareil pendant 180 jours. Une précision : la carte Google intégrée à notre page Nous joindre fait partie du contenu de cette page plutôt que des témoins; elle se charge donc lorsque vous ouvrez la page.

9. Vos droits

En vertu de la loi québécoise, vous pouvez nous demander :

  • de vous communiquer les renseignements personnels que nous détenons à votre sujet;
  • de corriger tout renseignement inexact, incomplet ou désuet;
  • de supprimer les renseignements que nous n’avons plus de raison de conserver;
  • de vous en transmettre une copie dans un format technologique structuré et couramment utilisé, ou de la transmettre à une personne que vous désignez (portabilité);
  • de retirer votre consentement — vous pouvez nous demander de cesser de vous contacter, ou désactiver de nouveau la mesure d’audience dans la bannière de témoins, à tout moment;
  • de cesser la diffusion de renseignements vous concernant ou de faire désindexer un lien y menant, lorsque la loi le permet.

Écrivez à notre responsable de la protection des renseignements personnels :

Maria Gaitanis
Grigoris Cuisine, 46 B, boul. Brunswick, Pointe-Claire (Québec) H9B 2L3
info@grigoris.ca

Nous répondrons dans les 30 jours suivant la réception de votre demande, comme l’exige la Loi 25. Le service est gratuit, mais nous pourrions vous demander de confirmer votre identité avant de communiquer des renseignements personnels.

10. En cas d’incident

Si nous confirmons un incident de confidentialité — des renseignements personnels perdus, consultés par une personne qui n’aurait pas dû y avoir accès, ou utilisés d’une manière non permise — et que cet incident présente un risque de préjudice sérieux pour vous, nous en aviserons la Commission d’accès à l’information du Québec ainsi que les personnes concernées dans les 72 heures suivant sa confirmation. Nous tenons un registre de tous ces incidents, comme la loi l’exige.

11. Comment porter plainte

Adressez-vous d’abord à nous : écrivez à info@grigoris.ca et nous tenterons de corriger la situation. Si notre réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez porter plainte auprès de l’autorité québécoise en matière de vie privée, la Commission d’accès à l’information du Québec, à l’adresse cai.gouv.qc.ca.

12. Modifications de la présente politique

Si nous modifions notre façon de traiter les renseignements personnels, nous mettrons cette page à jour et changerons la date ci-dessous. Les changements importants seront également annoncés sur le site.

Dernière mise à jour : 1er octobre 2026.